5/4のランチ画像と5/8の献立
皆さま、こんばんは！
火曜日もたくさんのご来店ありがとうございました😊
鈴木家の春巻きを楽しんでいただけて嬉しかったです😍😍
さて、先日のことですが、初めて来てくださる男性のお客様に「ここのキッチンには神様がいるのかい？」と聞かれました🤣(お店に神様ごはんという書籍を置いてあり、それをご覧になっていたのでたぶんそれで聞いてくださったと思うのですが！)
私は即答で「いますよっ！」と答えさせていただきました❤️
私は普段から料理をするっていう感覚をあんまり持っていません。メニューも決めて買い物にはほぼ行かないし、メニューの決定は前日の夕方の5時過ぎです。
お客様に毎日献立を変えるのはプレッシャーではないですか？と聞かれることもありますが、毎日同じものを作る方がプレッシャーです🥲
じゃあ私はどうやってメニューを考え、献立を組み立てているのか？
それは、食材を活かすという観点が大切なんです。
食べ物って、本当に完璧なのです。玉ねぎを生まれた時から玉ねぎで、人間が美味しいって感じるように生まれてきてる。つまり彼らの使命は人間に食べられて栄養になることだと思うんです。
だから、私たちの体により良く吸収されることが彼らの天命全うに繋がると私は思っています。だから、彼らを活かすことが大切で、そういう風に食材と付き合っていると、だんだん彼らが自分たちがどうしたら活かされるのか教えてくれるようになります😊だから私はただただその声を拾って、それが叶うように動く、ヘルプするだけなんです。
これって命の活かし合いだなっと私は思ってて、当店のキッチンはそういう場所なんです😊そういう命がキラッ✨✨と輝く場には、必然的に神様も宿っていると私は信じているので、うちのキッチンには神様いますよ！と明瞭にお答えしました。
この一連のお話の後、既にお箸をそのお客様は置かれていたのですが、残っていたおかずを再び食べ始めてくださり、完食して帰ってくださいました😍😍😍
私は食育って↑こういうことだと思っていて、こういうことをお伝えしたいと思って料理教室もやっています。
5月も開催予定ですので、ぜひぜひ新しい食体験をしにいらしてくださいね💕💕
✴︎O-katte Class #10✴︎
2021.5.26(wed)10:20〜13:20
参加費/4800円
定員/5名
申し込み先/インスタDMもしくは09089571062までお電話ください。
明日はこちら💁♀️です！
明日・明後日は月見の里 @tsukiminosato でイベント開催されます！イベントを楽しみつつ、ランチやカフェタイムをO-katteで楽しんでいただけたら嬉しいです🥰🥰
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