O-katte Class ＃13レポート

昨日は月一のお料理教室でした！
そして、この日で料理教室もめでたく1周年👏👏👏
相変わらずリピート率が高く、皆さんに楽しんで頂けて嬉しい限りです😻😻

この日は、
・ゴーヤ、アボカド、いちじくのフリット
・冬瓜の和風トマト煮
・いちじく、椎茸、アスパラの白あえ
・蓮根の優しいポタージュ
が皆様のインスピレーションによって完成しました🥳🥳

どれも美味しいし、全体の味のバランスもすごく良かったです！

特に蓮根のポタージュは、作った方の最初のインスピレーションが「優しくて中華粥のようなイメージ」で、まさにそれにぴったりな味わいでした😊😊

この料理教室には、レシピやメニューが用意されてませんが、同時に制約や制限もありません。
料理本来の楽しさやクリエイティビティを感じながら、わたしも皆さんの発想に刺激を受けさせてもらってます❤️❤️

10月はおかげさまで満席となっております。
11月24日、12月22日は現在受付中です🌈🌈

O-katte (ｵｶｯﾃ)

【食堂 O-katte LABO】 日常に溢れる幸せや奇跡を大切にできる機会を提供する食堂。 @袋井市月見の里学遊館内 11:30〜16:00(L.O.) ※ランチは15:00まで Close 水曜、木曜、金曜 【料理教室 O-katte class】 決まったメニュー＆レシピなし！ 本当に欲している“食事”を「簡単」に、そして「美味しく」作れるようになる料理教室。毎月最終水曜日に定期開催。

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