2週目も無事駆け抜けさせていただきました！
皆さま、こんにちは！
無事オープン2周目も駆け抜けました！！
たくさんのご来店ありがとうございました🙇♀️🙇♀️
また、せっかく来てくださったにも関わらず、ランチをご用意出来なかったらお客様、本当に申し訳ありません。。これに懲りず、またいらしてくださいね！
さて、2枚目のpicですが、10年前のオカン食堂オープン当時のものです。
まだ店先の壁もなく、とにかく知ってもらうために見本ものご飯も出していました。
10年という歳月の中で私から母へ、そして母から私へと引き継がれていると思うと感慨深いものがあります。
さらに、自分はお店の立ち上げも継承も経験出来ていると思うと、なんと面白い人生を生きているのかとしみじみ思い、さらにこの人生を楽しんでいこうと心新たに思います！
さぁ、来週も顔晴りますので、皆さまどうぞよろしくお願いします😊😊
【6/10の献立】
・おからハンバーグ
・ナスの煮浸し
・チンゲン菜とカブの葉のナムル
・新じゃがと長ネギの味噌汁
・きゅうりと人参のぬか漬け
・いろいろ米ごはん
そうそう！
昨日ご来店のお客様に「結さんの手の菌美味しい！」というお褒めの言葉をいただきました笑 常在菌といって、その人その人によって菌が違うらしく、ぬか漬けなどはその菌の影響によって味わいが変わるのですが、その方曰く、料理にも影響しているようで、私の菌は美味しいみたいです笑
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