今と昔。私と母。

みなさま！本日もたくさんのご来店ありがとうございました😊

おかげ様で、本日も完売でございました！！

そして、11:30に来ていただいたにも関わらず、お断りしてしまいましたお客様、本当に申し訳ございません🙇‍♀️🙇‍♀️これに懲りず、お立ち寄りいただければ幸いです。

さて、まずは献立紹介をしまっす！

【本日の献立】

・ピーマンと椎茸の鶏の肉詰め

・じゃがいものおかか和え

・長ひじきとレンズ豆のサラダ

・玉子スープ

・きゅうりと大根のぬか漬け

・いろいろ米ごはん

そして、そのお客様は母のこともいつも写真を撮って頂いていたみたいでpic3です。

同じ場所に立ち、同じように料理を作ったり、コーヒーをいれたりしているけど、時間は確実に流れていっていると思うと感慨深いですね。

今日も母との思い出をたくさん聞かせていただけて、嬉しかったです。そして、あるお客様に私が「見た目は同じランチでも味付けはやっぱり母とは違うので…」というと、「それでいいんじゃないの！」とごくごく自然に仰ってくださって、めちゃくちゃ"ほっ"としました。私は母にはなれないから自分らしくと思っていたけど、せっかく来てくださるオカン食堂を愛してくださったお客様を裏切りたくないという思いから、目に見えないプレッシャーを感じてたんだなぁと思いました。

ひとつ一つ丁寧にという母の教えは守りつつ、新たな創造の手は止めない。

そんなことを改めて思う1日でした！

さて、明日はとうもろこしとズッキーニのグラタンです！明日は予約もまだまだ余裕がありますので、ぜひぜひお越しくださいませ😍😍